びわカン丼＠滋賀B級グルメバトル

滋賀を元気にする家、イシンホーム湖南の大ちゃんです(^_^)/

今週は日曜日にお出かけをするので、水曜日も出勤してるとかしてないとか。
台風が近づいてますね。工務店の皆様は現場の養生にお気をつけください。

さて、8月4日・5日の今週末は、いよいよ滋賀B級グルメバトルですね(*^_^*)
昨年に始まって大好評やったというこのイベント。
今年は勇さん率いるびわカンチームも参戦するようです＼(^o^)／

名付けて「びわカン丼」。勇さんらしいです。ベタです(^_^.)
でも覚えてもらってナンボですから、さすがは勇さんです（フォローなってへん）

甘辛く味付けされた近江牛のそぼろ。
草津市北山田名産のわさび菜のピリッと感。
そして華やかな色合いが美しい紫葉漬けの酸味と歯ごたえ。
三色が渾然一体となって口に入ってきたときの絶妙な味わい(*^_^*)

こりゃ、うれまっせ(^_^)/~



収録終わりで勇さん、えりりと一緒に試食させていただいた様子が、先日のびわカンでも放送されました。
びわカン丼、よろしくお願いします＼(◎o◎)／！